Biscotti e grandi lievitati

Vi proponiamo una vasta scelta di  biscotti e dolci confezionati che più si prestano ad una lunga conservazione: 

  • biscotti bio
  • biscotti tradizionali
  • biscotti speciali
  • grandi lievitati
Scopri di più

Le varietà

Il piacere naturale di diverse specialità di dolci: biologici, a basso indice glicemico e  tradizionali, tra le quali molte VeganOK.

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Bio
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Vegano
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Bergamotto
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Basso contenuto glicemico
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Tradizionale

Biscotti BIO

Mix cereali

Biscotti bio e vegan con farina integrale di farro e fiocchi di avena.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina integrale di FARRO bio, (28%),fiocchi di AVENA bio (28%), zucchero di canna bio, bevanda biologica a base di AVENA bio [acqua, AVENA italiana bio (16%), olio di semi di girasole spremuto a freddo bio, sale marino ] olio extra vergine di oliva bio (12%), burro di cacao bio , sale
Kamut all'acqua

Biscotti bio e vegan con farina di grano khorasan a marchio Kamut®

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO Khorasan Kamut® bio, zucchero di canna bio, olio extravergine di oliva bio, acqua , burro di cacao bio, fecola di patate bio, bicarbonato di sodio, cremor tartaro, aroma naturale di arancio, sale .
Novarini del senatore

Biscotti bio con grano Cappelli a basso contenuto di grassi.

Formato: Confezioni da 150g

Ingredienti: Semolato di GRANO duro Cappelli bio, UOVA bio, zucchero di canna bio, amido di mais bio, aroma naturale di limone, aroma naturale di vaniglia bourbon Madagascar, sale.
Nodini di Kamut al bergamotto

Biscotti bio con farina di grano khorasan Kamut® aromatizzati al bergamotto. Senza latte.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO Kamut® bio, grassi vegetali (olio extra vergine di oliva bio, burro di cacao bio), zucchero di canna bio, UOVA bio, ammonio bicarbonato, aroma naturale di bergamotto (0,2%), sale.
Ciambelline di Kamut

Biscotti bio con farina di grano khorasan Kamut®. Senza latte.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO Kamut® bio, grassi vegetali (olio extra vergine di oliva bio, burro di cacao bio), zucchero di canna bio, UOVA bio, ammonio bicarbonato, aroma naturale di vaniglia bourbon Madagascar, sale.

Biscotti speciali

Qui trovi i biscotti senza zuccheri aggiunti e quelli a basso contenuto di zuccheri, i biscotti senza latte e i biscotti con farine naturalmente prive di glutine.

Krumiri

Biscotti vegan in pasta frolla croccante realizzati con Farina Intera®  e senza zuccheri aggiunti. Dolcificati con il solo isomalto, grazie al tipo di farina utilizzata contengono fibra solubile immediatamente biodisponibile e calcio vegetale presente nel latte di avena.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0” (Farina Intera®), isomalto, bevanda biologica a base di AVENA [acqua, AVENA italiana bio (16%), olio di semi di girasole spremuto a freddo bio, sale marino], olio extravergine di oliva, burro di cacao, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato, aroma naturale di limone, sale.
Krumiri con gocce di cioccolato

Biscotti vegan a basso contenuto di zuccheri realizzati con Farina Intera®. Grazie al tipo di farina utilizzata contengono fibra solubile immediatamente biodisponibile e calcio vegetale presente nel latte di avena.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0” (Farina intera®), edulcorante: isomalto, bevanda biologica a base di AVENA [acqua, AVENA italiana bio (16%), olio di semi di girasole spremuto a freddo bio, sale marino], olio extravergine di oliva, gocce di cioccolato (pasta di cacao, zucchero, destrosio, lecitina di SOIA), burro di cacao, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato, aroma naturale di limone, sale.
Krumiri alle mandorle

Biscotti vegan in pasta frolla croccante realizzati con Farina Intera®  e senza zuccheri aggiunti. Dolcificati con il solo isomalto, grazie al tipo di farina utilizzata contengono fibra solubile immediatamente biodisponibile e calcio vegetale presente nel latte di avena. Novità: con aggiunta di mandorle sgusciate a piccoli pezzi.

Formato: Confezioni da 250g

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0” (Farina intera©), edulcorante: isomalto, bevanda biologica a base di AVENA [acqua, AVENA italiana bio (16%), olio di semi di girasole spremuto a freddo bio, sale marino], olio extravergine di oliva, mandorle sgusciate (8%), burro di cacao, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato, aroma naturale di limone, sale.
Nastrini

Biscotti friabili senza zuccheri aggiunti prodotti con Farina Intera® adatti a chi vuole abolire il consumo di zucchero con gusto.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0” (Farina intera®, isomalto, margarina vegetale (grassi vegetali: palma e cocco, acqua; oli vegetali: girasole e palma; emulsionante, aromi naturali, succo di limone sale), UOVA fresche da allevamento a terra, LATTE in polvere, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato, sale.
Biscotti della nonna

Classici biscotti da colazione adatti ad essere inzuppati, senza latte, adatti agli intolleranti al lattosio.

Formato: Confezioni da 260g

Ingredienti:Farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, olio di girasole altoleico (4,6%), UOVA fresche da allevamento a terra, agente lievitante: ammoniaca, aroma naturale di limone, sale.
Riso & Mais Vegan

Biscotti  vegan con farine bio naturalmente prive di glutine: farina di riso e farina di mais. (Non adatto ai celiaci)

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di riso, farina di mais, zucchero di canna, bevanda biologica a base di AVENA (acqua, AVENA italiana bio(16%), olio di semi di girasole spremuto a freddo bio, sale marino), olio extra vergine di oliva, burro di cacao, sale. 
Grano Saraceno e Riso

Biscotti con farine naturalmente prive di glutine: farina di riso e farina di grano saraceno. (Non adatto ai celiaci)

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di grano saraceno, farina di riso, margarina vegetale ( grassi vegetali: palma e cocco, acqua; oli vegetali: girasole e palma; emulsionante, aromi naturali, succo di limone; sale), zucchero di canna, UOVA, fecola di patate, miele, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato.

Biscotti tradizionali

Qui trovi i biscotti della nostra tradizione, molti dei quali fanno parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Calabria (P.A.T.), individuati dal Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali ai sensi del DM 8 settembre 1999 n. 350.

Piparelli

La cannella ed i chiodi di garofano insieme a croccantezza e taglio sottile , rendono questi biscotti ideali come fine pasto accompagnati da vini liquorosi.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, MANDORLE (18%), miele (14%), olio vergine di oliva (4%), bicarbonato di sodio, cannella, chiodi di garofano, aroma naturale di arancio.
Amaretti al bergamotto

La marmellata di bergamotto che farcisce gli amaretti è realizzata con la polpa di bergamotti di Reggio Calabria. Il gusto agre della marmellata si accorda bene con la dolcezza della pasta di mandorle ed è l’ideale per accompagnare il caffè e il te.

Formato: Confezioni da 250g

Ingredienti: MANDORLE sgusciate, zucchero, ALBUME, miele, aroma naturale di bergamotto (0,30%). Con aggiunta di marmellata di bergamotto (bergamotto origine Calabria, zucchero, pectina,
vitamina C).
Stomatico Vegan

E' un dolce tipico della città di Reggio Calabria, a base di salsa caramello e mandorle.

Formato: Confezioni da 300g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, MANDORLE, zucchero caramello, olio di girasole altoleico (4,6%), agente lievitante: ammonio bicarbonato, cannella, chiodi di garofano, aroma naturale di arancio.
Sesamini

I Sesamini sono biscotti in tenera pasta frolla ideali per il tè del pomeriggio ma accompagnano bene anche i vini dolci e liquorosi.

Formato: Confezioni da 300g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, margarina vegetale (grassi vegetali: palma e cocco, acqua; oli vegetali: girasole e palma; emulsionante, aromi naturali, succo di limone; sale), zucchero al velo, UOVA fresche da allevamento a terra, agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato.
Frollini mandorle e bergamotto

Questi frollini sono realizzati con farina di mandorle pelate autoprodotta e aroma naturale di bergamotto.

Formato: Confezioni da 200g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, margarina vegetale (grassi vegetali: palma, cocco; oli vegetali: girasole, palma; emulsionanti, aromi naturali, succo di limone, sale), zucchero, farina di MANDORLE (6,5%), UOVA fresche da allevamento a terra, miele, aroma naturale di bergamotto (0,2%), agente lievitante: sodio pirofosfato e sodio bicarbonato, sale.

Grandi lievitati

Con il nostro Panettone e la nostra Colomba al farro, la storia dei dolci tradizionali si fonde con quella dei grani antichi.
Questa unione apporta una nota particolare di gusto e di originalità al più classico dei dolci di Natale e di Pasqua.

Formato: 800g

  • Panettone al farro glassato alle mandorle
  • Panettone al farro glassato al cacao con cioccolato (senza uvetta e senza canditi)
  • Panettone al bergamotto (senza uvetta e senza canditi)

Ingredienti panettone  classico: Farina di frumento, farina di farro (23,7%), burro, scorza d’arancia candita (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uva sultanina (uva secca, olio di semi di girasole), zucchero, tuorli di uova, mandorle (5%),zucchero in granella, albume d’uovo, latte scremato in polvere, estratto di malto d’orzo, lievito naturale in polvere (frumento), lievito di birra, aroma naturale di arancio, emulsionanti: mono – e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aromi.

Le nostre collaborazioni

Panificio Frascati offre soluzioni su misura per ogni esigenza
Ci rivolgiamo ad operatori locali e nazionali che possono usufruire del nostro puntuale servizio di consegna. Promuoviamo collaborazioni con aziende alimentari bio e convenzionali, ristoranti, strutture ricettive, mense e asili, aziende agricole e enoteche.
Mercati internazionali
Ci rivolgiamo a distributori specializzati in alimenti bio, Vegan, per intolleranti, dietetici speciali e prodotti artigianali di alta qualità con i quali instaurare partnership distributive di lunga durata. Offriamo servizi promozionali personalizzati per sviluppare congiuntamente le vendite sui mercati internazionali.

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Cerchiamo di rispondere a domande che ci vengono spesso fatte dalla nostra clientela, non esitate a contattarci qualora abbiate ulteriori richieste.

Si, ma esclusivamente per i dolci confezionati e i grissini.
Il pane fresco, i dolci freschi e i salati li puoi trovare solo presso il nostro punto vendita a Reggio Calabria.

Effettuiamo forniture a botteghe, supermercati e negozi.  Ma anche ristoranti e b&b che vogliono offrire una colazione sana e di alta qualità. Richiedi il catalogo e contattaci per il listino prezzi dedicato ai rivenditori.

Siamo a pochi passi dal centro storico di Reggio Calabria. In Via De Nava. Puoi richiedere il percorso su Google Maps.

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